Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Suối Chiên Đơn Giản
Cuối tuần là thời điểm để bạn cùng gia đình, bạn bè tổ chức những chuyến dã ngoại đến với những vùng đất mới. Đồng thời với những trải nghiệm như cắm trại bên bờ lạch, tắm suối, giăng lưới, câu cá ... chính là một trải nghiệm quá tuyệt vời đúng không nào.
Không những thế, việc câu cá và tự nấu các bữa ăn của riêng mình chính là kỉ niệm đáng nhớ cho mỗi chuyến đi cùng gia đình. Hôm nay Nhà hàng Hợp Thủy - Ẩm thực Mai Châu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá suối chiên giòn ở bài viết dưới đây nhé! Đặc sản cá Pja Mẳn (hay còn gọi là cá suối) chỉ sống ở vùng nước chảy của sông rạch và chủ yếu ăn rong rêu nên thịt cá Pja Mẳn rất ngon và ngọt.
Tuy nhiên, du khách muốn ăn loại cá này không phải dễ mà phải đặt trước. Vì cá suối khan hiếm nên người dân phải thu gom từ người dân trong làng đem về chế biến với giá khá đắt (150.000 đồng / kg) thậm chí không mua được.
Để cá được giòn và không bị dầu mỡ, bạn cần sơ chế và ướp cá thật kỹ trước khi chiên. Hãy áp dụng những công thức sau ...
Nhận xét
Đăng nhận xét